Question

下列說法中，你認為不科學的是

1. A.
   食用加碘食鹽可防治大脖子病
2. B.
   用燃燒的方法區分棉纖維和羊毛纖維
3. C.
   多食水果和疏菜能補充維生素
4. D.
   鉀、鈣、鋅、鐵、氟都屬于微量元素

Answer 1

D
分析：A、根據碘的生理功能、食物來源、缺乏癥進行分析判斷．
B、羊毛纖維的主要成分是蛋白質，蛋白質燃燒時能產生燒焦羽毛的氣味．
C、根據維生素的食物來源進行分析判斷．
D、根據常量元素與微量元素的種類進行分析判斷．
解答：A、碘是合成甲狀腺激素的主要元素，缺乏會患甲狀腺腫大（大脖子病），食用加碘食鹽可防治大脖子病，故選項說法正確．
B、羊毛纖維的主要成分是蛋白質，燃燒時有燒焦羽毛的氣味，棉纖維沒有，可用燃燒的方法區分棉纖維和羊毛纖維，故選項說法正確．
C、水果和疏菜中富含維生素，多食水果和疏菜能補充維生素，故選項說法正確．
D、人體中的常量元素主要有：氧、碳、氫、氮、鈣、磷、鉀、硫、鈉、氯、鎂；微量元素主要有：鐵、鈷、銅、鋅、鉻、錳、鉬、氟、碘、硒；鉀、鈣屬于常量元素，故選項說法錯誤．
故選D．
點評：本題難度不大，掌握六大營養素、微量元素的生理功能、食物來源、缺乏癥、攝入時的注意事項等是正確解題的關鍵．