Question

化學(xué)就在我們身邊，它與我們生產(chǎn)、生活息息相關(guān)．
（1）請從①二氧化碳、②氧氣、③氯化鈉、④肥皂水、⑤酚酞中選擇符合題意的物質(zhì)，并用其序號填空：
可用作調(diào)味品的是

③

；
可作為煉鋼的氣體是

②

；
可以區(qū)別硬水與軟水的是

④

．
（2）如圖是某同學(xué)測量幾種食品的pH后繪制的圖象，其中偏酸性的是

牛奶

．某同學(xué)郊游時不小心被蜜蜂蜇傷（該種蜜蜂的刺液呈酸性），為減輕傷痛他在蜜蜂蜇傷處涂抹的是

肥皂水

（從圖中選取）．

Answer 1

分析：（1）物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途，氯化鈉可用作調(diào)味品，氧氣能支持燃燒，區(qū)分硬水和軟水常用的方法是用肥皂水．
（2）當(dāng)溶液的pH等于7時，呈中性；當(dāng)溶液的pH小于7時，呈酸性；當(dāng)溶液的pH大于7時，呈堿性；蜜蜂的刺液是酸性的，可以依據(jù)中和反應(yīng)的原理，涂抹顯堿性的物質(zhì)．

解答：解：（1）氯化鈉可用作調(diào)味品；氧氣能支持燃燒，可作為煉鋼的氣體；硬水和軟水的區(qū)別在于所含的鈣鎂離子的多少，生活中可用肥皂水來區(qū)分硬水和軟水，產(chǎn)生泡沫較多的是軟水，較少的硬水．
（2）牛奶的pH為6.5，略小于7，顯偏酸性．
因為蜜蜂的刺液是酸性的，所以應(yīng)該涂抹顯堿性的物質(zhì)，肥皂水的pH為10，大于7，顯堿性，可用于涂抹在蜜蜂蜇傷處減輕傷痛．
故答案為：（1）③；②；④；（2）牛奶；肥皂水．

點評：本題難度不大，物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途，掌握常見化學(xué)物質(zhì)的性質(zhì)和用途、溶液的酸堿性和溶液pH大小之間的關(guān)系是正確解答本題的關(guān)鍵．