Question

21、某品牌脫脂奶粉包裝上的部分標簽如圖．請根據圖回答：
（1）該產品配料中屬于營養素的是

脫脂乳、白砂糖、維生素A、維生素D

；
（2）配料中能產生能量的物質是

白砂糖

．

Answer 1

分析：（1）從人體內營養素的種類方面去回答．
（2）從糖類物質的生理功能角度考慮并回答．

解答：解：（1）人體內的營養素有蛋白質，油脂，糖類，維生素，水和無機鹽；在配料中，脫脂乳含有蛋白質；白砂糖屬于糖類；維生素A、維生素D都屬于維生素．
（2）在人體內主要的供能物質是糖類，貯備能源物質是油脂，所以配料中能產生能量的物質是白砂糖
故答案為：（1）脫脂乳、白砂糖、維生素A、維生素D；（2）白砂糖．

點評：化學來源于生產生活，也服務于生產生活，因此在近年的中考中，與生產生活實際相關的情景題已漸漸成為新寵．