Question

下列認識正確的是

1. A.
   天然物質(zhì)都是無毒的
2. B.
   金屬鐵是一定黑色的
3. C.
   化學物質(zhì)都是有毒的
4. D.
   杜絕生產(chǎn)含有害化學成分的食品

Answer 1

D
分析：A、根據(jù)物質(zhì)是否有毒與天然的或合成的無關(guān)判斷．
B、根據(jù)鐵的狀態(tài)與顏色的關(guān)系判斷．
C、根據(jù)所有物質(zhì)都是化學物質(zhì)判斷．
D、根據(jù)含有有害成分的食品會影響人體健康，甚至危及生命．
解答：A、物質(zhì)是否有毒與天然的或合成的無關(guān)，所以錯誤．
B、塊狀的或片狀的鐵是銀白色的，粉末狀的鐵是黑色的，所以錯誤．
C、所有物質(zhì)都是化學物質(zhì)，它們有的有毒，有的無毒，所以錯誤．
D、含有有害成分的食品會影響人體健康，甚至危及生命，所以正確．
故選D．
點評：食品安全是當今社會關(guān)注的重要熱點之一，與食品加工相關(guān)的化學物質(zhì)或添加劑的知識考查也越來越突顯出來，特別是關(guān)于發(fā)酵粉、甲醛、工業(yè)酒精、亞硝酸鹽、食用石蠟等物質(zhì)的使用，以及農(nóng)藥化肥不合理施用，化學元素添加過量等帶來的食品安全問題，在考查中出現(xiàn)的頻度越來越高．