Question

碳酸飲料是常用飲品．一省技術(shù)監(jiān)督局于1999年秋對市場上的碳酸飲料隨機抽取部分品種檢測，其結(jié)果如下表所列．試回答：

產(chǎn)地	商標	檢測項目及標準（mg/kg）			綜合判定
		砷≤0.2	鉛≤0.3	銅≤0.5
甲	健力寶	0.2	未檢出	未檢出	合格
乙	維達	＜0.2	1.1	未檢出	不合格
丙	雪碧	＜0.2	未檢出	未檢出	合格
丁	5字	＜0.2	1.8	0.5	不合格
戊	冰寧	＜0.2	0.4	未檢出	不合格

（1）擰開瓶蓋或啟開拉環(huán)后為什么從飲料中有氣泡逸出？

（2）上述三個品種為何判定為不合格？
．

Answer 1

【答案】分析：利用氣體的溶解度隨壓強變小而變小的知識解決（1）
利用圖表分析不合格的飲料是鉛元素超標解決（2）
解答：解：（1）氣體的溶解度隨壓強變小而變小，擰開瓶蓋或啟開拉環(huán)后二氧化碳的溶解度變小，故氣體從飲料中溢出．
故答案為：打開瓶蓋或拉環(huán)，壓強變小，氣體的溶解度變小
（2）對應砷鉛銅的檢驗標準可以看出，檢驗不合格的三種飲料均為鉛超過標準．
故答案為：鉛元素含量過高
點評：此題是氣體溶解度隨壓強變小而變小的具體應用，題目結(jié)合圖表對飲料檢驗進行了探討，應屬基礎(chǔ)性訓練題．