Question

某些食物的近似pH為，牛奶 6.3~6.6，葡萄 3.5~4.5，玉米粥 6.8~8.0，蘋果 2.9~3.3，其中酸性最強的是(　)

A．葡萄

B．牛奶

C．玉米粥

D．蘋果

Answer 1

D

試題分析：稀溶液的酸堿性常用pH表示，pH=7時，溶液顯中性；pH＜7時，溶液顯酸性，且pH越小，酸性越強；pH＞7時，溶液顯堿性，且pH越大，堿性越強；結合題意可知，只有玉米粥的pH≥7，故為堿性；而另三種物質的pH＜7，為酸性，且蘋果的pH最小，即酸性最強。故選D
點評：熟練掌握溶液的酸堿性和pH的關系，解題時要注意pH的范圍是0～14，中性是7，酸性小于7，堿性大于7，越大堿性越強，越小酸性越強。