Question

（2012?南崗區二模）以人為本．關注健康．是人類永恒的主題．下列四位同學的說法不正確的是（　　）

A．

B．

C．

D．

Answer 1

分析：A、根據錫元素不是人體所需的微量元素進行解答．
B、根據蛋白質的結構進行解答．
C、根據人體所需元素可以通過食品添加劑來補充進行解答．
D、根據淀粉需要轉化為葡萄糖才能被吸收進行解答．

解答：解：A、錫元素不是人體所需的元素，故A錯誤．
B、蛋白質的結構可知：是有多種氨基酸構成的復雜化合物，故B正確．
C、人體所需元素可以通過食品添加劑來補充，故C正確．
D、淀粉需要轉化為葡萄糖才能被吸收，故D正確．
故選A．

點評：解答本題的關鍵是要掌握食物中的營養物質和人體健康之間的關系，只有這樣才能對問題做出正確的判斷．