Question

化學(xué)是造福人類的科學(xué)．在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、醫(yī)療保健、促進(jìn)社會發(fā)展等方面做出了重大貢獻(xiàn)．請用所學(xué)過的化學(xué)知識解答下列問題．（1）2008年全球出現(xiàn)“無聲海嘯”--糧食危機(jī)，而我國糧食儲備充足，市場價格穩(wěn)定，化肥為保持糧食豐產(chǎn)起到了重要作用．常用化肥有：①尿素[CO（NH₂）₂]；②硝酸鉀KNO₃；③硝酸銨NH₄NO₃等．上述化肥中屬于復(fù)合肥的是______（填序號），硝酸銨溶解于水后溶液溫度明顯______（填“升高”或“降低”）；尿素中氮元素的含量較高，它的相對分子質(zhì)量為______，一袋50kg的尿素中氮元素的質(zhì)量是______ kg（保留一位小數(shù)）．
（2）低血糖患者每天都應(yīng)注意攝入一定量含淀粉的食物，以使血液中維持一定濃度的葡萄糖．請你列舉兩種富含淀粉的食物______、______．
（3）白糖與紅糖主要成分都是蔗糖．利用活性炭的______性，可將紅糖脫色成白糖．

Answer 1

解：（1）硝酸鉀中同時含有鉀、氮兩種農(nóng)作物需要的營養(yǎng)元素；硝酸銨溶解于水后溶液溫度降低；
尿素的相對分子質(zhì)量是12+16+（14+1×2）×2═60；
50kg的尿素中氮元素的質(zhì)量是50kg××100%═23.3kg；
（2）富含淀粉的食物比較多，例如：大米、面粉、馬鈴薯等；
（3）活性炭具有吸附性，可以吸附色素，可將紅糖脫色成白糖．
故答為：（1）②，降低，60，23.3kg；（2）大米、面粉；（3）吸附．
分析：（1）復(fù)合肥是同時含有兩種或兩種以上的營養(yǎng)元素的化肥；硝酸銨溶解于水后溶液溫度降低；根據(jù)尿素的化學(xué)式計算相對分子質(zhì)量，一定質(zhì)量的尿素中氮元素的質(zhì)量；
（2）分析食物含有的營養(yǎng)物質(zhì)，找出兩種富含淀粉的食物；
（3）活性炭具有吸附性，可以吸附色素、有毒氣體等．
點評：本題主要考查了與人們密切相關(guān)的一些物質(zhì)的化學(xué)知識，通過本題的練習(xí)，能使學(xué)生充分認(rèn)識到化學(xué)是一門重要學(xué)科，化學(xué)是造福人類的科學(xué)．在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、醫(yī)療保健、促進(jìn)社會發(fā)展等方面做出了重大貢獻(xiàn)．