Question

16、隨著我國“GDP”的穩步提高，人們的生活質量正在逐步改善．如如圖是現代化的廚房，請回答有關問題．
（1）走進廚房，你會發現煤氣罐被方便、價廉的管道天然氣代替了，天然氣主要成分在空氣中充分燃燒的化學方程式為

CH₄+2O₂═CO₂+2H₂O

；天然氣在燃燒的過程中實現的能量轉化為

化學能轉化為內能和光能

．
（2）在廚房里，你還會發現爐具使用時間長了，會沾染一些油污，這些油污要用爐具清潔劑去擦拭，用爐具清潔劑除去油污的原理是

爐具清潔劑中的氫氧化鈉能與油污發生化學反應，生成可溶于水的物質，隨水流走

．
（3）家用飲水機中可以用活性炭來凈化水，這是利用活性炭的

吸附

性，其原理是

活性炭具有疏松多孔結構

．

Answer 1

分析：現代化的廚房，離不開化學知識．廚房里的燃料天然氣的主要成分是甲烷，其燃燒的化學方程式為CH₄+2O₂═CO₂+2H₂O，其能量轉化為化學能轉化為內能和光能；知道爐具清潔劑除去油污的原理是：爐具清潔劑中的氫氧化鈉能與油污發生化學反應，生成可溶于水的物質，隨水流走；理解利用活性炭的吸附作用來凈水．

解答：解：（1）天然氣的主要成分是甲烷，燃燒的化學方程式為CH₄+2O₂═CO₂+2H₂O，其能量轉化為化學能轉化為內能和光能；
（2）在廚房里，用爐具清潔劑除去油污的原理是：爐具清潔劑中的氫氧化鈉能與油污發生化學反應，生成可溶于水的物質，隨水流走；
（3）用活性炭來凈化水主要利用了活性炭具有疏松多孔結構而有吸附性能．
故本題答案為：（1）CH₄+2O₂═CO₂+2H₂O；化學能轉化為內能和光能或化學能轉化為內能．
（2）爐具清潔劑中的氫氧化鈉能與油污發生化學反應，生成可溶于水的物質，隨水流走．
（3）吸附；活性炭具有疏松多孔結構

點評：本題考查現代化廚房中的化學知識的應用，化學與生活聯系非常密切，一定要學好化學知識，提高生活中利用化學知識的技能．