Question

【題目】化學源于生活，生活中蘊含著許多化學知識。

（1）大棗含有蛋白質、糖類及維生素等營養素，其中起到調節人體新陳代謝、預防疾病作用的是_______。

（2）青少年處于生長發育期，為預防患佝僂病，可以多吃奶制品、蝦皮等食物，補充人體需要的_______ 元素。

Answer 1

【答案】維生素 鈣

【解析】

（1）蛋白質是構成人體的基礎物質，糖類是人體活動所需的主要能源，維生素是調節人體新陳代謝、預防疾病。

（2）青少年處于生長發育期，缺鈣易患佝僂病，而奶制品、蝦皮等食物含有較多的鈣元素，食用可以補充人體需要的鈣元素。