Question

【題目】（1）用化學用語表示

①碳酸鉀中的陽離子___________； ②氯化鐵的化學式___________；

（2）合理利用化學知識，生活更科學、更美好。

①柚子果形美觀、肉質脆嫩，香氣濃郁。香氣濃郁是因為___________（用分子的觀點解釋），柚子皮可以去除冰箱中的異味，說明它具有___________性。

②鑒別自來水是軟水還是硬水，可加入適量的___________并攪拌。生活中為降低水的硬度并殺滅水中病菌，常采用的方法是___________。

③炒菜時若鍋中油不慎著火，可以采取的滅火方法是___________（寫出一種即可）。在燃燒的煤爐中灑少量水，火不但不滅，反而燃燒更旺。這是因為在高溫條件下，炭與水蒸氣反應生成氫氣和一種有毒氣體，寫出該反應的化學方程式___________。

（3）菜園中的蔬菜長勢不佳，菜農及時施用一種復合肥，他選用的可能是___________（填序號）。

A．KNO3 B．NH4Cl C．Ca(H2PO4)2 D．KCl

Answer 1

【答案】 K+ FeCl3 分子不停地運動 吸附 肥皂水 煮沸 蓋上鍋蓋或倒入冷菜 C+H2OH2+CO A

【解析】(1)①碳酸鉀就是一種鹽，其化學式為K2CO3，含有陽離子為K+；②氯化鐵中鐵元素的化合價為+3價，氯元素的化合價為-1價，其化學式為FeCl3；

(2)①因分子不停地運動，故要聞到柚子香氣濃郁；柚子皮有吸附性能，可去除冰箱中的異味；

②軟水與硬水的區別是溶液中Ca2+或Mg2+的含量多少，可用肥皂水來鑒別，攪拌后如果變渾濁說明是硬水，現實生活中常用煮沸的方法來降低水的硬度，同時利用高溫還能殺滅水中病菌；

③根據物質燃燒的條件，在炒菜時若鍋中油不慎著火，可以采取的滅火方法是隔絕空氣如蓋上鍋蓋、降溫到著火點以下，如倒入冷菜；炭與水蒸氣高溫下反應生成氫氣和一種有毒氣體CO，發生反應的化學方程式為C+H2OH2+CO；

(3)A．KNO3中含有氮元素和鉀元素，屬于復合肥，故A正確；B．NH4Cl中含有氮元素，屬于氮肥，故B錯誤；C．Ca(H2PO4)2中含有磷元素，屬于磷肥，故C錯誤；D．KCl中含有鉀元素，屬于鉀肥，故D錯誤；故選A。