Question

關于葡萄糖的性質描述錯誤的是（ ）
A．葡萄糖有甜味
B．葡萄糖是一種難溶于水的白色粉末狀固體
C．葡萄糖在人體內緩慢氧化生成二氧化碳和水
D．葡萄糖發酵后能生成酒精（乙醇）

Answer 1

【答案】分析：葡萄糖易溶于水，有甜味，進入細胞內的葡萄糖與氧氣發生緩慢反應生成CO₂、H₂O，從而釋放能量．聯系生活實際可知，葡萄糖可發酵生成酒精．
解答：解：A、葡萄糖是具有甜味的一種糖類物質，敘述正確；
B、葡萄糖易溶于水的白色粉末，而非難溶于水，敘述錯誤；
C、葡萄糖與氧氣發生緩慢氧化反應，生成二氧化碳和水，敘述正確；
D、葡萄糖在微生物的作用下與氧氣反應發酵可形成酒精，敘述正確．
故選B．
點評：葡萄糖的驗證：葡萄糖溶液與新制氫氧化銅濁液反應生成磚紅色沉淀．