鋼鐵是使用最多的金屬材料，我國早在春秋戰國時期就開始使用鐵器。請回答下列問題：
（1）鋼和生鐵是含碳量不同的____的兩種合金，生鐵含碳量____鋼的含碳量（填“<”、“>”、“=”）。
（2）鐵制品長期暴露在空氣中會發生銹蝕，原因是鐵與空氣中的____和___發生了反應。為防止鋼鐵銹蝕，常在其表面涂刷油漆或鍍上其他金屬。這些放法能防止銹蝕的原理是______。
（3）波爾多液是農業上常用的一種殺菌劑，它是由硫酸銅、石灰加水配制而成，請用化學方程式解釋為什么不能用鐵制容器配制波爾多液？________________________。
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鋼鐵是使用最多的金屬材料．
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