Question

【題目】下列關(guān)于物質(zhì)用途的說法，錯誤的是（ ）

A.碳酸鈣可用作補鈣劑B.碳酸鈉可用于制洗滌劑

C.亞硝酸鈉可用作調(diào)味品D.碳酸氫鈉可用于焙制糕點

Answer 1

【答案】C

【解析】

A、碳酸鈣與胃液的主要成分稀鹽酸反應(yīng)生成可溶性的氯化鈣，所以能起到補鈣的作用，故正確；
B、碳酸鈉溶液顯堿性，可用于制洗滌劑，故正確；
C、亞硝酸鈉有毒，所以不能用作調(diào)味品，故錯誤；
D、發(fā)酵產(chǎn)生的酸與碳酸氫鈉反應(yīng)生成的二氧化碳?xì)怏w可使焙制的糕點松軟，故正確；
故選：C。