Question

【題目】學了快一年的化學，你會發現，化學知識與生活聯系密切。請回答:

（1）初夏時節，瓜果飄香。能聞到香味是因為_______________________。

（2）如果炒菜時，鍋內熱油著火，立即蓋上鍋蓋，火就會熄滅。其中蘊含的原理是_______________________。

（3）腸旺面是貴陽市民喜愛的一種早餐飲食，制作腸旺面的原料有:面條、肥腸、血旺、豆腐顆等，其中含有的營養素有_______________________________。

（4）無人機航拍為我校運動會增添了科技氣息。無人機構件的塑料外殼屬于______________材料（填“合金”、“合成”或“其它”）。

（5）華為手機，中國“芯”。智能手機芯片的核心材料是硅。硅原子的結構示意圖為____________，據此，可知硅元素化學性質______________________________。

Answer 1

【答案】瓜果香類物質分子不停地做無規則運動，通過擴散分布到周圍的空氣中，所以能聞到瓜果的香味 隔絕空氣（或氧氣） 糖類、蛋白質、油脂等 合成 常溫下，比較穩定

【解析】

(1)初夏時節，瓜果飄香。能聞到香味是因為瓜果香類物質分子不停地做無規則運動，通過擴散分布到周圍的空氣中，所以能聞到瓜果的香味，故填寫：瓜果香類物質分子不停地做無規則運動，通過擴散分布到周圍的空氣中，所以能聞到瓜果的香味；

(2)油鍋著火時立即蓋上鍋蓋滅火的原理就是隔絕了空氣（或氧氣）與可燃物（油）的接觸，沒有空氣（或氧氣）火就滅了，故填寫：隔絕空氣（或氧氣）；

(3)面條中含有的營養素有碳水化合物，碳水化合物在人體內會分解為糖類，為人體提供熱量，肥腸中含有的營養素包括蛋白質、油脂，豆腐顆中的營養素是蛋白質，因此，腸旺面中的營養素有糖類、蛋白質、脂類，故填寫：糖類、蛋白質、脂類；

(4)三大合成材料包括合成橡膠、合成纖維和塑料，因此，無人機構件的塑料外殼屬于合成材料，故填寫：合成；

(5)由原子核外電子排布規則可知，硅原子共14個電子，第一層最多排布2個電子，且最外層最多排布8個電子，故第二層最多排布8個電子，則多余的4個電子排在第四層，因此，硅原子的結構示意圖為：，故填寫：；

由硅原子結構示意圖可知，硅原子的最外層有4個電子，處于半填滿狀態，屬于亞穩定狀態，化學性質相對穩定，故填寫：常溫下，比較穩定。