Question

22、小英在做飯時(shí)，發(fā)現(xiàn)了一個(gè)問(wèn)題：很多因素都能影響食鹽在水中溶解的速率．
（1）從你能想到的可能影響食鹽在水中溶解速率的因素中，寫出其中兩項(xiàng)，并推測(cè)此因素對(duì)食鹽溶解速率的影響：
因素①

溫度

，影響

溫度升高（溫度降低）食鹽溶解加快（減慢）

；
因素②

晶體顆粒大小

，影響

食鹽顆粒越小，溶解越快

．
（2）從你列出因素中選出一個(gè)，通過(guò)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證你的推測(cè)．你設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案是：

在兩個(gè)燒杯中各放入50 mL水，分別稱取2g顆粒大小相同的食鹽，同時(shí)放進(jìn)燒杯中．在一個(gè)燒杯中攪拌，觀察并記錄兩個(gè)燒杯中的食鹽完全溶解所需的時(shí)間．溫度、顆粒大小對(duì)溶解速率的影響實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的要求相同

．

Answer 1

分析：（1）影響固體物質(zhì)溶解速度的方法主要有：攪拌，加熱，磨成粉末等，其中研成粉末狀是為了增加溶質(zhì)溶劑的接觸面積；
（2）創(chuàng)設(shè)相同的條件改變?nèi)芙鈺r(shí)的溫度觀察物質(zhì)的溶解情況．

解答：解：（1）外界影響物質(zhì)溶解度的因素主要有：溫度 攪拌 研磨等，其中溫度是讓溶液中的微粒運(yùn)動(dòng)速度更快一些，而研成粉末狀是為了增加溶質(zhì)溶劑的接觸面積．
故答案為：①溫度 溫度升高（溫度降低）食鹽溶解加快（減慢）②晶體顆粒大小 食鹽顆粒越小，溶解越快
（2）創(chuàng)設(shè)相同的環(huán)境改變其中某一方面的條件，觀察記錄溶解量．
故答案為：在兩個(gè)燒杯中各放入50 mL水，分別稱取2g顆粒大小相同的食鹽，同時(shí)放進(jìn)燒杯中．在一個(gè)燒杯中攪拌，觀察并記錄兩個(gè)燒杯中的食鹽完全溶解所需的時(shí)間．溫度、顆粒大小對(duì)溶解速率的影響實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的要求相同．

點(diǎn)評(píng)：此題考查了影響物質(zhì)溶解度的外界因素，并通過(guò)實(shí)驗(yàn)得出影響物質(zhì)溶解度的因素主要有：溫度、攪拌、研磨等．