Question

【題目】食醋中含有3%～5%的乙酸(CH3COOH)，乙酸又稱醋酸。下列說法正確的是

A. 使用食醋可以區分純堿和食鹽 B. 食醋能使紅色石蕊試紙變藍色

C. 乙酸屬于有機高分子化合物 D. 乙酸中氫元素的質量分數最大

Answer 1

【答案】A

【解析】A、醋酸與純堿反應有氣泡產生，與食鹽不反應，故可以區分，說法正確；B、食醋含有醋酸，顯酸性，能使紅色石蕊試紙變紅色，說法錯誤；C、乙酸相對分子質量較小，不屬于有機高分子化合物，說法錯誤；D、乙酸中碳、氫、氧元素的質量比為（2×12）：（1×4）：（2×16）=6:1:8。乙酸中氧元素的質量分數最大；故選：A。