Question

下列知識整理的內容不完全正確的一組是

A	食品保鮮的辦法	B	生活常識
	填充氮氣--防止變質 放入細鐵粉--防止受潮和變質		高溫爆炒新鮮蔬菜--會破壞維生素C 除去衣服上的油污--用清水漂洗
C	日常物質的區別	D	化學中常見的“三”
	食鹽和蘇打--加食醋看有無氣泡 羊毛和化纖--點燃后聞氣味		三種可燃性氣體--H2、CO、CH4 三種構成物質的粒子--分子、原子、離子

1. A.
   A不完全正確
2. B.
   B不完全正確
3. C.
   C不完全正確
4. D.
   D不完全正確

Answer 1

B
分析：A、氮氣的化學性質不活潑，常常用作保護氣；鐵粉能夠吸收水蒸氣和氧氣；
B、維生素C的熱穩定性差；油污不溶于水；
C、食醋中的醋酸能和蘇打反應生成醋酸鈉、水和二氧化碳；灼燒蛋白質時能產生燒焦羽毛的氣味；
D、氫氣、一氧化碳、甲烷等物質具有可燃性；分子、原子、離子是構成物質的三種基本微粒．
解答：A、氮氣能夠防止食品變質，鐵粉既能夠防止食品變質，又能夠防止食品受潮．正確；
B、油污不溶于水，用清水不能把衣服上的油污洗去．錯誤；
C、食鹽不能和食醋反應，蘇打能和食醋反應生成二氧化碳氣體．正確；
D、氫氣、一氧化碳、甲烷等物質具有可燃性，分子、原子、離子是構成物質的三種基本微粒．正確．
故選B．
點評：本題主要考查物質的性質和用途，物質具有多種性質，解答時應該理解物質的用途是由物質的哪種性質決定的．