Question

（2011?葫蘆島）民以食為天，食以安為先．下列做法符合食品衛生安全的是（　　）

A．用“瘦肉精”飼養生豬

B．用霉變花生壓榨食用油

C．用加碘鹽做食品調味劑

D．用工業色素給食品上色

Answer 1

分析：A、長期使用“瘦肉精”會得一些疾病；
B、霉變的花生中含有使人得病的黃曲霉；
C、碘可以防止甲狀腺疾病；
D、工業色素會危害人體健康．

解答：解：A、長期食用“瘦肉精”會使人得心臟病，故A錯誤；
B、霉變的花生中含危害人體健康的黃曲霉，不可食用，故B錯誤；
C、用加碘鹽做食品調味劑可以防止甲狀腺疾病，故C正確；
D、工業色素會危害人體健康，故D錯誤．
故選C

點評：化學來源于生活、生產，又服務于生活、生產，于實際生活相聯系的考題經常出現在中考中．