Question

蛋白質是人類重要的營養物質，它是由多種氨基酸構成的化合物，丙氨酸是其中的一種。下列有關丙氨酸的敘述錯誤的是 (   )

A．丙氨酸是由四種原子構成的

B．丙氨酸的相對分子質量是89

C．丙氨酸中氮元素與氫元素的質量比為2:1

D．丙氨酸的化學式為C3H7O2N

Answer 1

A

試題分析：從丙氨酸的分子結構模型圖中可以看出，丙氨酸是由碳、氫、氧、氮四種元素組成的，元素是宏觀概念只論種類，不論個數，A錯；根據丙氨酸的分子結構模型圖可知，丙氨酸的化學式是C₃H₇O₂N，其相對原子質量=12×3+1×7+16×2+14=89，丙氨酸中氮元素與氫元素的質量比=14:7=2:1，故B、C、D都是正確的。