Question

【題目】袋裝食品通常采用在食品袋內充入氮氣，這是為什么？

__________________________________________________________________

Answer 1

【答案】氮氣在常溫時化學性質穩定

【解析】氮氣的化學性質穩定，袋裝食品通常采用在食品袋內充入氮氣，既能防止食物在包裝、運輸、放置時被壓碎，同時能隔絕氧氣防止食物因緩慢氧化而變質。