Question

11．多吃油炸食物對健康不利，因為食物長時間煎炸后所產生的微量的丙烯醛等有毒物質會損害人體健康．丙烯醛的分子結構如圖所示，下列說法正確的是（　　）

• A． 丙烯醛中碳、氫、氧元素的個數比為 3：4：1
• B． 丙烯醛為氧化物
• C． 丙烯醛分子由碳、氫、氧三種元素組成
• D． 1個丙烯醛分子中含有8個原子

Answer 1

分析 A．根據元素的規定來分析；
B．根據氧化物的概念來分析；
C．根據分子的結構來分析；
D．根據分子構成來分析．

解答 解：丙烯醛的化學式為：C₃H₄O，由化學式進行分析：
A．元素是個宏觀概念，只講種類、不講個數，故錯誤；
B．氧化物中含有兩種元素，而丙烯醛中含有三種元素，不屬于氧化物，故錯誤；
C．分子是由原子構成的而不是由元素組成的，故錯誤；
D．由丙烯醛的化學式可知，一個分子中含有3個碳原子、4個氫原子和1個氧原子，共8個原子，故正確．
故選D．

點評 本題難度不大，掌握化學式的含義、有關化學式的計算并能靈活運用是正確解答本題的關鍵．