Question

化學和日常生活關系密切．
（1）食物是維持人類生命和健康的支柱．蔬菜中所含的營養素主要是

維生素

，
（2）加碘食鹽中含有一種人體必需的微量元素，它是

碘

，
（3）從能量轉換的角度看，利用燃料燃燒做飯是將

化學

能轉化為熱能．

Answer 1

分析：（1）根據常見的食品中含有的營養素分析，蔬菜中含有豐富的維生素；
（2）根據物質的組成分析；
（3）根據能量的轉化分析回答．

解答：解：（1）食物是維持人類生命和健康的支柱．蔬菜中所含的營養素主要是維生素，多食用蔬菜，可以向人體中補充維生素；
（2）加碘食鹽中含有一種人體必需的微量元素，它是碘；
（3）從能量轉換的角度看，利用燃料燃燒做飯是將化學能轉化為熱能．
故答為：（1）維生素；（2）碘；（3）化學．

點評：化學和日常生活關系密切，學好化學，應用好化學，指導我們的生活．