Question

某綜合實踐活動小組在調查市場時發現下列一些現象，并提出了整改建議。你認為所提建議中，不安全或違法的是(?? )

A.海鮮在夏天容易腐爛變質：建議用福爾馬林(甲醛溶液)浸泡海鮮防腐

B.海鮮在夏天容易腐爛變質：建議將海鮮真空包裝后速凍冷藏保鮮

C.大米保存不當易發霉、生蟲：建議將其低溫、干燥貯存，還可用適量的大蒜頭作驅蟲劑

D.蔬菜汁餅干易氧化變質：建議包裝餅干時，加入一小包鐵粉作抗氧化劑和吸水劑并密封

 

Answer 1

【答案】

A

【解析】用福爾馬林(甲醛溶液)浸泡海鮮，會使海鮮中的蛋白質變性而失去營養，且甲醛溶液有毒，會危害人體健康。