Question

蘇丹紅一號（C₁₆H₁₂N₂O）、蘇丹紅二號（C₁₈H₁₆N₂O）都是工業合成的紅色染色劑，它能造成人體內肝臟細胞的DNA突變，顯現癌癥的特性，目前多數國家都已禁止其作為食品添加劑使用．試計算：
（1）蘇丹紅一號的相對分子質量為

248

；
（2）蘇丹紅一號中C、H、N、O 四種元素的質量比為

48：3：7：4

；
（3）蘇丹紅一號中氮元素的質量分數

11.3%

．

Answer 1

分析：（1）根據相對分子的質量為組成分子的各原子的相對原子質量之和，進行分析解答．
（2）根據化合物中各元素質量比=各元素的相對原子質量×原子個數之比，進行分析解答．
（3）根據蘇丹紅的化學式；蘇丹紅中氮元素的質量分數=

氮元素的相對原子質量×氮原子的個數

蘇丹紅的相對分子質量

×100%．

解答：解：（1）蘇丹紅一號（C₁₆H₁₂N₂O）的相對分子質量=12×16+1×12+14×2+16=248．
（2）蘇丹紅一號（C₁₆H₁₂N₂O）中碳、氫、氮、氧元素的質量比=（12×16）：（1×12）：（14×2）：（16×1）=48：3：7：4．
（3）蘇丹紅一號中氮元素的質量分數=

14×2

248

×100%=11.3%．
故答案為：（1）248；（2）48：3：7：4；（3）11.3%．

點評：本題難度不大，考查同學們靈活運用所學化學式的有關計算進行分析問題、解決問題的能力．