閱讀快車系列答案科目：初中化學 來源： 題型：
| 每100g豆漿所含部分營養成分 | |||||
| 糖類（克） | 1.10 | 維生素A（微克） | 15.00 | 鉀（毫克） | 48.00 |
| 脂肪（克） | 0.70 | 維生素E（毫克） | 0.80 | 鈉（毫克） | 3.00 |
| 蛋白質（克） | 1.80 | 胡蘿卜素（微克） | 90.00 | 鎂（毫克） | 9.00 |
| 鈣（毫克） | 10.00 | 鐵（毫克） | 0.50 | 鋅（毫克） | 0.24 |
| 銅（毫克） | 0.07 | 錳（毫克） | 0.09 | 磷（毫克） | 30.00 |
| 硒（微克） | 0.14 | ||||
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科目：初中化學 來源：2012屆北京市東城區中考二模化學試卷（帶解析） 題型：填空題
（6分）食品營養與人體健康關系密切。
（1）在日常生活中應注意合理攝取營養物質和人體必需的元素。有些青少年不愛吃蔬菜、水果，影響生長發育，這主要是由于攝入 不足而引起的。
（2）豆漿是中國人民喜愛的一種飲品，又是一種老少皆宜的營養食品，在歐美享有“植物奶”的美譽。每百克豆漿所含營養成分見下表。
| 每100g豆漿所含部分營養成分 | |||||
| 糖類(克) | 1.10 | 維生素A(微克) | 15.00 | 鉀(毫克) | 48.00 |
| 脂肪(克) | 0.70 | 維生素E(毫克) | 0.80 | 鈉(毫克) | 3.00 |
| 蛋白質(克) | 1.80 | 胡蘿卜素(微克) | 90.00 | 鎂(毫克) | 9.00 |
| 鈣(毫克) | 10.00 | 鐵(毫克) | 0.50 | 鋅(毫克) | 0.24 |
| 銅(毫克) | 0.07 | 錳(毫克) | 0.09 | 磷(毫克) | 30.00 |
| 硒(微克) | 0.14 | | | | |
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科目：初中化學 來源：2011-2012學年山東省中考模擬2化學試卷（解析版） 題型：填空題
（6分）食品營養與人體健康關系密切。
（1）在日常生活中應注意合理攝取營養物質和人體必需的元素。有些青少年不愛吃蔬菜、水果，影響生長發育，這主要是由于攝入 不足而引起的。
（2）豆漿是中國人民喜愛的一種飲品，又是一種老少皆宜的營養食品，在歐美享有“植物奶”的美譽。每百克豆漿所含營養成分見下表。
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每100g豆漿所含部分營養成分 |
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糖類(克) |
1.10 |
維生素A(微克) |
15.00 |
鉀(毫克) |
48.00 |
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脂肪(克) |
0.70 |
維生素E(毫克) |
0.80 |
鈉(毫克) |
3.00 |
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蛋白質(克) |
1.80 |
胡蘿卜素(微克) |
90.00 |
鎂(毫克) |
9.00 |
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鈣(毫克) |
10.00 |
鐵(毫克) |
0.50 |
鋅(毫克) |
0.24 |
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銅(毫克) |
0.07 |
錳(毫克) |
0.09 |
磷(毫克) |
30.00 |
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硒(微克) |
0.14 |
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請回答：
①組成人體的元素約有五十多種，鈉、鋅中屬于微量元素是 。
②表中沒有列出，但實際豆漿中含有的營養素是 。
③豆漿中鈣的含量，非常適合于老年人，長期飲用對預防老年人的 （填“骨質疏松”或“佝僂病”）很有效果。
④豆漿對貧血病人的調養作用比牛奶要強，是因為 （填元素名稱）的含量比牛奶高。
⑤下列說法正確的是 （填字母）。
Ａ．維生素只存在于植物中
Ｂ．豆漿中的蛋白質屬于植物蛋白
Ｃ．豆漿中金屬元素的含量比非金屬元素的含量多
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科目：初中化學 來源：2012年北京市東城區中考化學二模試卷（解析版） 題型：填空題
| 每100g豆漿所含部分營養成分 | |||||
| 糖類（克） | 1.10 | 維生素A（微克） | 15.00 | 鉀（毫克） | 48.00 |
| 脂肪（克） | 0.70 | 維生素E（毫克） | 0.80 | 鈉（毫克） | 3.00 |
| 蛋白質（克） | 1.80 | 胡蘿卜素（微克） | 90.00 | 鎂（毫克） | 9.00 |
| 鈣（毫克） | 10.00 | 鐵（毫克） | 0.50 | 鋅（毫克） | 0.24 |
| 銅（毫克） | 0.07 | 錳（毫克） | 0.09 | 磷（毫克） | 30.00 |
| 硒（微克） | 0.14 | ||||
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科目：初中化學 來源： 題型：
食品營養與人體健康關系密切。
（1）在日常生活中應注意合理攝取營養物質和人體必需的元素。有些青少年不愛吃蔬菜、水果，影響生長發育，這主要是由于攝入 不足而引起的。
（2）豆漿是中國人民喜愛的一種飲品，又是一種老少皆宜的營養食品，在歐美享有“植物奶”的美譽。每百克豆漿所含營養成分見下表。
| 每100g豆漿所含部分營養成分 | |||||
| 糖類(克) | 1.10 | 維生素A(微克) | 15.00 | 鉀(毫克) | 48.00 |
| 脂肪(克) | 0.70 | 維生素E(毫克) | 0.80 | 鈉(毫克) | 3.00 |
| 蛋白質(克) | 1.80 | 胡蘿卜素(微克) | 90.00 | 鎂(毫克) | 9.00 |
| 鈣(毫克) | 10.00 | 鐵(毫克) | 0.50 | 鋅(毫克) | 0.24 |
| 銅(毫克) | 0.07 | 錳(毫克) | 0.09 | 磷(毫克) | 30.00 |
| 硒(微克) | 0.14 |
請回答：①組成人體的元素約有五十多種，鈉、鋅中屬于微量元素是 ②表中沒有列出，但實際豆漿中含有的營養素是 。③豆漿中鈣的含量，非常適合于老年人，長期飲用對預防老年人的 （填“骨質疏松”或“佝僂病”）很有效果。④豆漿對貧血病人的調養作用比牛奶要強，是因為 （填元素名稱）的含量比牛奶高。⑤下列說法正確的是 （填字母）。Ａ．維生素只存在于植物中Ｂ．豆漿中的蛋白質屬于植物蛋白Ｃ．豆漿中金屬元素的含量比非金屬元素的含量多
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