Question

【題目】張楠同學(xué)的媽媽為了給她增加營(yíng)養(yǎng)，中午飯的菜譜是:米飯、牛肉餡餅、紅燒肉、醬燒豆腐、雞蛋湯。為使?fàn)I養(yǎng)均衡，你建議她應(yīng)該增加的食物是（ ）

A.炒雞蛋;

B.涼拌黃瓜

C.水煮肉片

D.豆?jié){

Answer 1

【答案】B

【解析】

米飯富含糖類、牛肉餡餅、紅燒肉、醬燒豆腐、雞蛋湯富含蛋白質(zhì)和油脂、無機(jī)鹽。為使?fàn)I養(yǎng)均衡，建議她應(yīng)該增加的食物補(bǔ)充維生素，所給食物中炒雞蛋、水煮肉片、豆?jié){都富含蛋白質(zhì)，富含維生素的食物是涼拌黃瓜。故選B。