Question

12．如表是某地市場銷售的一種“加碘食鹽”包裝袋上的部分文字說明

配    料	含  碘  量
氯化鈉、碘酸鉀	（20mg～40mg）/kg

貯藏指南	食用方法
避熱、避光、密封	勿長時間燉炒

試回答：（1）已知碘酸鉀的化學式KIO₃，其中碘的化合價為+5，
（2）“含碘量”中的碘是指（填序號）B．
A．碘酸鉀      B．碘元素      C．碘分子      D．碘離子
（3）由食用方法和貯藏指南可推測碘酸鉀的化學性質之一是受熱易分解．

Answer 1

分析 （1）根據在化合物中正負化合價代數和為零，結合碘酸鉀（化學式：KIO₃）的化學式進行解答本題．
（2）根據物質的元素組成分析；
（3）根據食用方法和貯藏指南可推知碘酸鉀的性質．

解答 解：（1）鉀元素顯+1價，氧元素顯-2價，設碘元素的化合價是x，根據在化合物中正負化合價代數和為零，可得：（+1）+x+（-2）×3=0，則x=+5價．故填：+5；
（2）物質是由元素組成的，“含碘量”中的碘是指元素；故填：B；
（3）根據題中信息 貯藏方法；避光，避熱，食用方法，勿長時間燉炒，推測碘酸鉀的化學性質為受熱易分解．故答案為：受熱易分解．

點評 本題難度不大，考查同學們結合標簽新信息、靈活運用化學式的有關計算、元素等進行分析問題、解決問題的能力．