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下表是某校為學生制定的營養中餐食譜

主食	米飯
副食	花生米、炒牛肉、清蒸魚
飲料	牛奶

該食譜中缺少富含維生素的食物，你建議該學生應增加的食物是【   】
A．麻辣豆腐               B．清炒雞蛋
C．涼拌黃瓜              D．紅燒排骨

試題分析：人體所需的營養素包括：糖類、脂肪、蛋白質、水、無機鹽和維生素。該食譜中不含維生素，要補充蔬菜和水果。故選C。

練習冊系列答案

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相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

基本實驗操作的圖示正確的是（　　）

A、

檢查氣密性

B、

讀液體體積

C、

過濾懸濁液

D、

熄滅酒精燈

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

(10分)小華按右圖配方自制了一瓶清涼甘甜的汽水。根據圖中信息回答：

（1）汽水中含有六大營養素中的       類，能提供能量的是       。
（2）白糖的主要成分是C₁₂H₂₂O₁₁，C₁₂H₂₂O₁₁屬于       （填“有機物”或“無機物”），其中分子中碳、氫、氧原子個數比是        。
（3）搖動汽水瓶后，打開瓶蓋，通常會冒出大量氣泡，氣泡中氣體的主要成分是       ，該氣體是由檸檬酸與         反應生成。

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

關于“舌尖上的化學”，下列說法不科學的是（　　）

A．為了身體健康，必須均衡膳食

B．為預防缺碘性疾病，可食用適量海帶

C．為延長食品保質期，在食品中添加大力防腐劑

D．為使發面食品松軟可口，制作時可添加適量碳酸氫鈉

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列食物中富含蛋白質的是

A．馬鈴薯

B．鯽魚

C．花生油

D．西瓜

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列敘述正確的是

A．蛋白質、淀粉、醋酸都是有機高分子化合物

B．鈣、鐵、鋅都是人體必需的微量元素

C．人體缺乏維生素A會引起壞血病

D．對人體健康而言，鉛（Pb）、鎘（Cd）、汞（Hg）等是有害元素

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

在我國“神舟十號”飛船上，根據航天員口味不同，制定了個性食譜，新增了下列幾種太空食品，其中富含蛋白質的是（）

A．酸奶

B．小米粥

C．新鮮水果

D．粽子

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

小澤同學某日的午餐有紅燒帶魚、米飯等．其中富含蛋白質的是　_________　，她還需要補充的營養素是　_________　．

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

人體進食攝入的六大營養物質中，一些作為細胞再生的原料，一些為人體提供活動的能量，另一些則肩負調節新陳代謝、維持身體健康的重任。下列有關敘述中正確的是( )

A．油脂使人肥胖，進食時要避免攝入脂肪

B．維生素只存在于植物性食物，動物性食物不含維生素

C．糖類是人體生命活動的重要能源物質

D．蛋白質在人胃腸里轉化為氨基酸，又全部重新反應生成人體所需各種蛋白質

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同步練習冊答案

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