分析：根據酒精燈，液體藥品的取用，加熱液體，鐵絲在氧氣中燃燒實驗操作步驟注意事項進行分析解答本題．
解答：解：A、酒精燈應用燃著的火柴或木條來引燃；故選項A正確；
B、液體藥品的取用：取下瓶蓋，倒放在桌上，（以免藥品被污染）．標簽應向著手心，（以免殘留液流下而腐蝕標簽）．拿起試劑瓶，將瓶口緊靠試管口邊緣，緩緩地注入試劑，傾注完畢，蓋上瓶蓋，標簽向外，放回原處，故選項B不正確；
C、加熱液體的量不能超過試管容積的
，否則加熱時液體可能濺出，故選項C不正確；
D、鐵絲在氧氣中劇烈燃燒，火星四射，生成黑色的固體，放出大量的熱，為防止生成的高溫熔化物濺落下了使集氣瓶底炸裂，因此試驗之前要在集氣瓶底部放少量水或細沙，選項D瓶內沒水或細沙，故不正確；
故選A．
點評：本題考查酒精燈，液體藥品的取用，加熱液體，鐵絲在氧氣中燃燒實驗操作步驟注意事項，及進行分析解題的能力．
