Question

（2008?玄武區二模）“關愛生命，擁抱健康”是永恒的主題．下列做法不 利于 人體健康的是（ ）

• A．用甲醛浸泡水產品，以防其變質
• B．向易變質的食品包裝袋中充入氮氣
• C．胃酸過多的病人少喝汽水
• D．多食水果和蔬菜，給人體補充維生素

Answer 1

【答案】分析：A、甲醛對人體有害；
B、氮氣的化學性質不活潑，可以用作食品保護氣；
C、汽水中含有碳酸；
D、水果和蔬菜中含有豐富的維生素．
解答：解：A、食用甲醛浸泡的水產品會對人體造成危害，不利于人體健康．正確；
B、向易變質的食品包裝袋中充入氮氣可以延長食品的保質期，利于人體健康．錯誤；
C、胃酸過多的病人少喝汽水，利于人體健康．錯誤；
D、多食水果和蔬菜，給人體補充維生素，利于人體健康．錯誤．
故選A．
點評：本題主要考查食物與人體健康方面的知識，解答時要充分理解各種食物對人體的作用．