Question

化學與生活密切相關。生活中的下列做法不合理的是
①炒菜時油鍋著火，用水澆滅油鍋中火焰
②不慎將濃硫酸溶液沾在皮膚上，要用較多的水沖洗，再涂上稀氫氧化鈉溶液
③用小蘇打做糕點的疏松劑
④冬天在煤爐火上放一盆水，就能防止一氧化碳中毒
⑤用含亞硝酸鈉的工業用鹽腌制食品

A．②③⑤

B．①②④⑤

C．①③⑤

D．②③④⑤

Answer 1

B

 
試題分析：①炒菜時油鍋著火，用水澆滅油鍋中火焰是不合理的做法，因為油的密度比水的小浮在水面上繼續燃燒；②不慎將濃硫酸溶液沾在皮膚上，要用較多的水沖洗，再涂上稀氫氧化鈉溶液不合理的敘述，因為氫氧化鈉具有強腐蝕性; ③用小蘇打做糕點的疏松劑是正確的敘述；④冬天在煤爐火上放一盆水，就能防止一氧化碳中毒是錯誤的敘述，因為一氧化碳難溶于水；⑤用含亞硝酸鈉的工業用鹽腌制食品是不合理的敘述，因為亞硝酸鈉有毒，故不合理的為①②④⑤，答案選擇B。