Question

（2011?蘿崗區一模）小林探究了紫卷心菜、牽牛花、胡蘿卜等植物的汁液是否能作酸堿指示劑，他把探究的情況列入下表

汁液	在不同液體中的顏色變化
	蒸餾水	稀酸溶液	稀堿溶液
紫卷心菜	藍紫色	紅色	綠色
牽牛花	紫色	紅色	藍色
胡蘿卜	橙色	橙色	橙色

小林又用上述的牽�；ㄖ�液來測定某雨水樣品的酸堿性，發現牽�；ㄖ�液呈紅色．下列說法正確的是（ ）

• A．以上三種植物的汁液都能作酸堿指示劑
• B．只有胡蘿卜的汁液能作酸堿指示劑
• C．小林測定的某雨水樣品顯酸性
• D．以上做法不科學，測定溶液的酸堿性只能用pH計或pH試紙

Answer 1

【答案】分析：根據表格提供的信息可知，紫卷心菜以及牽�；ǖ闹�液在不同的酸堿溶液中顯示的顏色不同，因此可以用作酸堿指示劑，而胡蘿卜的汁液在酸堿溶液中的顏色相同，不能用作酸堿指示劑．
解答：解：A、在酸堿溶液中能顯示不同顏色的物質能做酸堿指示劑，根據表格可以知道，胡蘿卜的汁液在酸堿溶液中的顏色相同，不能用作酸堿指示劑，故A錯誤；
B、胡蘿卜的汁液在酸堿溶液中的顏色相同，不能用作酸堿指示劑，故B錯誤；
C、根據表格可以知道，牽�；ǖ闹�液在酸性溶液中為紅色，所以小林測定的雨水樣品顯酸性，故C正確；
D、測定溶液的酸堿性可以使用pH計或pH試紙，也可以使用酸堿指示劑，故D錯誤，
故選C．
點評：不同考查了常見的酸堿指示劑的有關知識，完成此題，可以依據酸堿指示劑的知識結合題干提供的有用信息進行．