Question

通過學習，我們可以從化學的角度看問題．豆漿機由于快捷方便而進入千家萬戶．請根據圖示回答：
（1）制作材料中屬于合金的是______（填編號），制作手柄的塑料屬于______塑料（填“熱塑性”或“熱固性”）．（每空0.5分）
（2）豆漿已成為眾多家庭的早餐飲品，以下是豆漿中一些營養成分的平均質量分數，根據下表回答：

成分	水	蛋白質	脂肪	糖類	鈣	磷	鐵	維生素A
質量分數/%	96.0	1.8	0.7	1.1	0.01	0.03	0.0005	0.015

①豆漿中含有的微量元素是______．
②青少年缺乏______元素易患有佝僂病，缺乏______元素會引起貧血，缺乏維生素A，會引起______．（每空0.5分）
③在豆漿所含的營養素中能供給人體能量的營養素有______．

Answer 1

解：（1）不銹鋼是鐵的合金，屬于金屬材料，制作手柄的塑料屬于熱固性塑料；
（2）①鐵屬于微量元素；②佝僂病是因為缺鈣引起的；貧血是由于缺鐵引起的；缺乏維生素A，會引起夜盲癥；③糖類蛋白質脂肪都能供給人體能量的主要物質．
故答案為：（1）C、熱固性；（2）①鐵；②鈣、鐵、夜盲癥；③蛋白質、脂肪、糖類．
分析：材料的分類中有金屬材料和有機合成材料等知識的分類，人體中含有多種元素情況的判斷，以及元素與人體健康知識討論．
點評：本題主要考查了物質的分類方法、人體的營養物質和人體健康，主要是識記的知識偏多．