Question

（2006?赤峰）下列說法不正確的是（ ）

• A．中藥是天然藥物，對人體無毒副作用
• B．重金屬鹽使蛋白質發生變性，使人中毒
• C．碘與淀粉作用顯藍色
• D．可用新制的氫氧化銅，檢驗糖尿病人尿液中的血糖

Answer 1

【答案】分析：碘的特征反應就是碘遇淀粉變藍；葡萄糖的特征反應之一就是與新制的氫氧化銅反應，產生磚紅色沉淀；蛋白質的性質之一就是重金屬鹽能使蛋白質發生變性，使人中毒．
解答：解：A、中藥是天然藥物，是藥三分毒，中藥也有毒副作用，不能過量服用．故A錯誤；
B、重金屬鹽使蛋白質發生變性，使人中毒．故B正確；
C、碘與淀粉作用顯藍色是碘的特征反應．故C正確；
D、糖尿病人尿液中含有血糖，能與新制的氫氧化銅反應，產生磚紅色沉淀，故可用新制的氫氧化銅，檢驗糖尿病人尿液中的血糖．故D正確；
故選A．
點評：本題考查淀粉、葡萄糖的鑒別方法以及蛋白質的性質，碘與淀粉作用顯藍色是碘的特征反應．