Question

【題目】亞硝酸鈉對人體健康的危害，正越來越受到科學界的重視．亞硝酸鈉有咸味，外形與食鹽很相似．但亞硝酸鈉的水溶液顯堿性，食鹽的水溶液顯中性．根據以上文字的敘述，鑒別亞硝酸鈉和食鹽溶液應選用的試劑為________；證明是亞硝酸鈉溶液的現象為________．

Answer 1

【答案】酚酞試液 酚酞試液變紅

【解析】

因為亞硝酸鈉溶液顯堿性，而食鹽的水溶液顯中性，利用酚酞遇堿顯紅色，遇中性溶液無色，可以區分出兩種物質。